Rich and elegant

Rosé Brut

Made from Meunier and Pinot noir, this blend of rosés made by maceration, has a pretty coppery hue. Aromas include a charming mix of strawberry, cherry and pink grapefruit. This blend is a fine and soft rosé champagne, to be drunk while it has its fruity youth.

Blending: Meunier 60%,Pinot noir 40%
Fermentation: Alcoholic and malolactic in stainless steel tanks and oak barrels
Ageing: 4 years
Post disgorging resting time: 8 – 12 months
Recommended keeping time: 2 – 3 years

Accords Mets & Vins

Aperitifs: seafood appetizers, melon and raw ham brochettes, white meat vol au vents.
Dessert: Fresh red fruits salad

Récompenses

Médaille d’or – Concours Général Agricole de Paris – 2016
Médaille d’argent – Concours Mondial de Bruxelles – 2016
Médaille d’argent – Concours des Féminalise – 2016
Médaille de bronze – Concours de Macon – 2016
Médaille d’or – Concours d’Épernay des Champagnes du Vignoble – 2017
Médaille d’argent – Concours Général Agricole – 2017
Médaille d’argent – Concours Mondial de Bruxelles – 2017

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