Fin et Distingué

Millésime Extra-Brut 2015

24,00 TTC

Description

Dernier né de la gamme Fallet Dart, le « Millésime Extra-Brut » est l’aboutissement gustatif dirigé vers l’éclat et la pureté d’un vin de Champagne aux saveurs naturelles.

A dominante de Chardonnay, cette cuvée aux notes d’agrumes présente une finesse aromatique remarquable. Plusieurs années de maturation et un faible dosage laissent apparaître la spécificité d’une année exceptionnelle.

Assemblage : Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%
Fermentation : alcoolique et malolactique en cuve inox et fût de chêne
Millésime : 2015
Repos après dégorgement : 8-12 mois
Temps de garde conseillé : 5 ans

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Accords

Apéritif: gougères légères, sushis, huîtres ou poissons fins.