Doux et Fruité

Cuvée de Réserve Demi-sec

16,40 TTC

Description

La cuvée de Réserve demi-sec est une déclinaison gourmande de la Cuvée de Réserve brut.

Le champagne se pare d’une robe teintée d’un or jaune pâle aux reflets jaune paille. Le premier nez porte sur des notes beurrées et de fleurs blanches puis évolue vers le fruité de la pêche. Ces saveurs se confirment en bouche accompagnées de notes briochées et de pâtisserie crémeuses. Son aération dévoilera agréablement un soupçon de fleurs d’acacia portées par la douceur de son dosage.

Assemblage : Meunier 70%, Pinot Noir 30%
Fermentation : alcoolique et malolactique en cuve inox et acier émaillé
Vieillissement : 3 ans
Repos après dégorgement : 8-12 mois
Temps de garde conseillé : 3 ans

Accords

Ce champagne, d’une grande onctuosité, accompagnera parfaitement vos foies gras, desserts et plats exotiques épicés.

Fiche technique