Riche et Eclatant

Rosé Brut

Cet assemblage de rosés, obtenu par le processus de macération, présente une jolie robe saumonée avec des arômes de fraise, de cerise et de pamplemousse rose.

ASSEMBLAGE : Meunier: 60%, Pinot Noir 40%
FERMENTATION : Alcoolique et malo-lactique en cuve inox et fût de chêne
VIEILLISSEMENT : 4 ans
REPOS APRES DÉGORGEMENT : 8-12 mois
TEMPS DE GARDE CONSEILLE : 2 à 3 ans

Accords Mets & Vins

Apéritif : amuse-bouches de la mer, brochettes à base de melon et de jambon cru, croustillant fin de viande blanche.
Dessert : coupe de fruits rouges frais.

Recette: Samoussas framboises chocolat blanc 

Récompenses

Médaille Argent : International Wine Challenge 2020 (IWC)

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