Elegant and powerful

Grande Sélection

Grande Sélection is elegant and powerful and brings out length on the palate from Pinot noir which predominates in this blend. A touch of Meunier and Chardonnay contribute to the complexity of this champagne. Its ageing period in the cellar discloses aromas of candied fruit, almond and hazelnut, and fruity notes like green apple and peach.

Blending: Pinot noir 70%, Meunier 15%, Chardonnay 15%
Fermentation: Alcoholic and Malolactic in stainless steel tanks and oak barrels
Ageing: 4 years
Post disgorging resting time 8 – 12 months
Recommended keeping time: 4 years

Wine and food

Appetizers made with biscuits and cheese, seafood and delicate fish.

Awards

Médaille d’or – Concours Mondial de Bruxelles – 2016
Médaille d’argent – Concours Vignerons Indépendant – 2016
Prix d’excellence – Vinalies National – 2016
Médaille de bronze – Challenge International du Vin – 2016
Médaille de bronze – Concours de Macon – 2016
Médaille d’argent – Concours Général Agricole – 2017
Médaille d’argent – Concours Mondial de Bruxelles – 2017
Médaille d’argent – Concours d’Épernay des Champagnes du Vignoble – 2017
Médaille d’argent – Challenge International du Vin – 2017