La saison de taille a commencé dans le vignoble

L’automne se termine et la taille commence…

Les feuilles de vigne ont été balayées très rapidement par les gelées cette année. Le traditionnel spectacle de couleurs éclatantes n’aura duré que quelques jours.
Il est temps de sortir les sécateurs et de tailler la vigne. La taille nous permet de garder la vigne en place et de garantir une récolte pour l’année suivante.
180 000 pieds de vigne devront être taillés un à un, soit environ 3000 heures de travail!